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蓝尾巴泰式酸汤米线

南强街巷11-3号

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       两个80后8年的清迈记忆都在这一碗,让你吃到上瘾

       两个80后清迈记忆
       故事要从两个80后说起。
       两个热爱美食的80后昆明女生,留学泰国8年。
       回国后,那烈日当空时热情洋溢的舌尖滋味,清新雨后的个性酸爽再没撩动过到她们的味蕾。
       8年间,青涩友情的互相依偎,真挚爱情的甜蜜邂逅,求学历程的刻苦用功,轻松假期里的调皮与自由……每一刻难忘的记忆都与清迈的美味牢牢绑定在一起。
       回家了,为什么要让这些美好流失?


       “我们爱清迈美食,爱家乡昆明,我们想把喜爱的美食与大家分享。”
       两个吃货一刻都不想耽搁。认真研究了泰式酸汤,又细细感受了米线的兼容度之后,她们将泰式风味的优点与中餐       的精华巧妙的结合在一起。采用十余种原料,独家秘制出了这碗“蓝尾巴”。

       1418KM,从清迈到昆明,只为这碗做到极致的米线。

       上等猪肘,小火慢炖到耙懒香软,木耳、番茄、萝卜丝的偶遇,将鲜香再次升级,秘制汤料微红,搭配鸡蛋的白与黄,小葱清绿点缀,卖相甚好。汤略浓,有一股散发着香气的酸味,浅尝一口,微微回甜,喝一大口,劲爽的辣汹涌来袭,只伴着米线吃上一口就沉浸在这丰富的层次感里。越吃会越爽,米线吃完,叫人一口汤都不想放过……

       于是,很多吃过这碗米线的人就这样说:“吃了会上瘾。”

       初心,是初升的太阳
       在第一家坐落于兴华街的店被吃货们认可后,她们把蓝尾巴的第二家直营店,开到了南强街。

       地址:南强街巷11-3号
       电话:15925222087

       “蓝尾巴”是泰语音译过来的,翻成中文就是“初升的太阳”,因为我们是第一次涉足餐饮,是新的开始,所以取名叫蓝尾巴。当然,蓝尾巴好吃的可不止这碗米线。看看菜单就知道,还有很多选择呢~

2017年10月1日-8日,乐享五华平台每天20份泰式酸汤米线抢免单。

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